Evento marca o início da safra 2026 com gastronomia, cultura e valorização das tradições serranas
A Prefeitura de Lages realiza neste sábado, dia 4 de abril de 2026, a Abertura Oficial da Colheita do Pinhão. O evento acontece a partir das 11h, no Mercado Público Municipal Osvaldo Uncini, no Centro da cidade, reunindo moradores e visitantes para celebrar a cultura e a gastronomia da Serra Catarinense.
A programação inclui distribuição gratuita de pinhão, apresentações artísticas e atividades culturais ao longo do dia, se estendendo até a noite. A iniciativa é promovida pela Prefeitura, por meio da Secretaria do Turismo, em parceria com a Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL), o Núcleo de Negócios Cervejeiros da Associação Empresarial de Lages (Acil) e o próprio Mercado Público.
O evento também integra a preparação para a 36ª Festa Nacional do Pinhão, além da 24ª Sapecada da Serra Catarinense e da 32ª Sapecada da Canção Nativa, consolidando Lages como referência em tradição e cultura nativista.
A prefeita Carmen Zanotto destaca o valor simbólico e econômico da semente para a região. “Nossa Festa do Pinhão está próxima e festejar a colheita do nosso pinhão, por si só, é motivo de felicidade. Esta semente representa nossa identidade, sustenta milhares de famílias e agrega valor à nossa terra. Todos são bem-vindos a participar conosco”, convida.
A secretária de Turismo, Ana Vieira, reforça a importância do período para o setor. “O roteiro foi preparado com carinho e esperamos que a Serra tenha uma boa colheita. O turismo rural e de eventos ganha força neste período e estamos trabalhando para que a temporada seja positiva”, afirma.
Produção movimenta economia da Serra Catarinense
A colheita do pinhão ocorre entre os meses de abril e junho e representa uma importante fonte de renda para milhares de famílias da região Sul do Brasil.
De acordo com dados da Epagri e do IBGE, cerca de 10 mil famílias, o equivalente a aproximadamente 30% dos produtores rurais da Serra Catarinense, têm no pinhão parte significativa de sua renda.
Em 2025, foram colhidas cerca de 5,4 mil toneladas, gerando mais de R$ 32 milhões em movimentação econômica. Para 2026, a previsão é de uma safra menor, com aproximadamente 3,7 mil toneladas, o que representa uma redução de cerca de 32%.
Apesar da queda na produção, a expectativa é de manutenção ou até aumento nos preços pagos ao produtor, impulsionados pela relação entre oferta e demanda.
Colheita é permitida a partir de 1º de abril
Em Santa Catarina, a colheita, transporte e comercialização do pinhão são permitidos somente a partir de 1º de abril, conforme a Lei Estadual nº 15.457/2011.
O município de Painel é reconhecido oficialmente como a Capital Catarinense do Pinhão, título concedido pela Lei Estadual nº 18.638/2023.
